पटियाला: भारत के सफलतम कैज़ुअल डाइनिंग रेस्टोरेंट बारबेक्यू नेशन ने पंजाब के पटियाला शहर में अपना पहला आउटलेट खोला है। इस आउटलेट के उद्घाटन समारोह में पंजाब के अभिनेता, कॉमेडियन गुरप्रीत गुग्गी और बानी स्कूल के बच्चों ने किया। पटियाला के भोजनप्रेमी अब अपना वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन भोजन लाइव ग्रिल पर खुद ग्रिल करने का आनंद उठा सकेंगे। रेस्टोरेंट की हर टेबल पर लाइव ग्रिल फ़िट किया गया है। यह आउटलेट 3800 वर्ग फीट क्षेत्र में फैला होगा और यहां एक साथ 90 मेहमानों के बैठने की व्यवस्था की गई है। बारबेक्यू नेशन की नई सजावट थीम के अनुसार रेस्टोरेंट का लोगो सफ़ेद-नारंगी रंग का है जिसमें ब्रांड के नाम के ऊपर मुकुट लगाया गया है। बारबेक्यू नेशन लाइव ऑन-द-टेबल ग्रिल के कॉन्सेप्ट के साथ ग्राहकों को ‘DIY’ (डू इट योरसेल्फ) की सुविधा देने वाला प्रथम रेस्टोरेंट है और आज यह देश का सबसे बड़ा कैज़ुअल रेस्टोरेंट ब्रांड है। एक शानदार मेन्यु के अलावा ईंट की खुरदरी, बिना रंगी दीवारें और टेबल पर ही लाइव किचन प्रदान करते हुए, खाने को भूनने के लिए मौजूद ग्रिल और सीख़ यहां के माहौल को देसी अंदाज़ में ढाल देते हैं। बारबेक्यू नेशन के बुफ़े में ग्राहक जितना चाहे उतना खाना खा सकते हैं, जिसमें कई तरह के वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन व्यंजन शामिल हैं। इनके मशहूर स्टार्टर्स में मांसाहारी ग्राहकों के लिए मुशलिका चिकन टिक्का, कैपर पैपर ग्रिल फ़िश, अंगारा टंगड़ी, मटन मसाला सीख़, सिलेंट्रो फ़िश और लेमन हर्ब्स प्रॉन मौजूद हैं। जबकि शाकाहारियों के लिए मुंह में पानी ला देने वाले तंदूरी पनीर टिक्का, इन हाउस स्पेशल केजन स्पाइस पोटेटो, हनी चिली पाइनएपल उपलब्ध हैं।
